Şerit Poğaça
Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 akarsu bardağı akıcı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuzlu
Aldığı kadar un
İç malzemesi;
Yeteri dek beyaz peynir (ben lor peyniri kullandım)
Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım. Arkasında unu ağır ağır ilave edelim. Kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurmaya devam edelim. Yoğurduğumuz hamur 2 katı olana değin bekletelim. Beklettiğimiz hamuru bezelere bölelim. Tezgahın üstünde resimlerde görüldüğü gibi açalım ve şeritler keselim. Kutup kısmına peynirimizi koyduktan sonradan rulo biçiminde saralım ve simit şeklinde uçlarını birleştirelim. Aynı işlemi tüm bezelere yapalım. Tepside mayalanmasını bekleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişirelim. Sıhhat olsun.Şerife’nin mutfağı‘na Teşekkür Ederim
sizlere kolayyemektarifleri-oku.blogspot.com farkıyla sunulmuştur. Genel, Poğaça Tarifleri etiketleri ile arama motorlarında arama yaparak sitemize ulaşabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder