Katmer Tarifi
Malzemeler
6 su seviyesi camı un
Balıketi dalkavukluk
1 paket instant maya
Tuzlu
Yapılışı
Una maya ve tuzlu konur. Ilıksu birlikte yoğulur (kulak memesi kıvamında) ve bezelere ayrılır. Ayırdığımız mangır bezeleri
tekerlek yardımı birlikte acılır. (Açarken hamurumuz merdaneye yapışıyorsa un kullanılır.) Açtığımız hamurlara eritiğimiz tereyağı hamurun katışıksız tarafına sürülür. Mangır silindir yapılır ve üstünde açılır. Teflon tavada pişirilir ve piştikten sonuç dalkavukluk sürülür.illedeyemek‘e Teşekkürler
Katmer Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder